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主题:饺子馅太柴是因为肉剁的太碎了吗?
17楼
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maruko
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2022-10-19 15:55:32
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水分没打进去
【 在 midnight 的大作中提到: 】
: 按照网上介绍的分步骤放淀粉、蛋清、油,搅打至上筋。可是吃起来还是感觉肉特别柴。是不是肉剁的细了,要粗一些呢?还是别的什么原因呢?
: --
:
发自「今日水木 on iPad mini 5」
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