我的经验是，生鲜肉类还是在超市买，尤其是山姆、麦德龙、盒马这种。 京东我也买过
几次，很坑。


【 在 yonghengid 的大作中提到: 】
: 牛肉血水特别多，根本泡不干净，泡了一天，腌制的时候还出血，最后下炒锅也是好多血水，做完味道很腥
: 请问这是牛肉质量问题还是什么步骤没处理好？
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