- 主题:对于挂面我一直有个困惑
可以换成意大利面，目前吃的一根平均0.8g，100根80g。不过做不出挂面的味。好处就是很难煮过火。
【 在 bif 的大作中提到: 】
: 用厨房秤呀
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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要下100g，抓了一把98g。最准的一次。hiahia
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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强迫症...另外我是根据比例做米饭，先算再称出对应的水米的质量。但是差一点口味都有区别。反而直接用粗略的手指节法就能做得不错。
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: ，，，就看看粗细 反正多吃一口少吃一口问题不大 减肥的也不吃这玩意儿
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