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主题:有人会做卤肉饭么?
3楼
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xiaobaicai0
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2022-10-22 16:49:09
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肉稍好一点
煸炒出油,加洋葱粒继续煸炒至洋葱软,
加黄酒、糖老抽生抽,慢炖收汁
一般都不会难吃吧
【 在 iamzzzz 的大作中提到: 】
: 为啥,我做的一点都不香。
:
: 一定要放香料么?
: --
:
发自「今日水木 on iPhone 13」
--
FROM 111.192.217.*
7楼
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xiaobaicai0
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2022-10-22 17:52:46
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我一般调味就放洋葱
生抽老抽黄酒和糖,有时候会放一点柱侯酱或黄豆酱,就不放盐了
最后收汁要收到看到油泡
我觉得要想不香吃也很难吧
我一般还都是用1/3五花肉,2/3梅花肉
【 在 iamzzzz 的大作中提到: 】
:
: 做就是这样的,但是不香。你放香料么?
: --
:
发自「今日水木 on iPhone 13」
--
FROM 111.192.217.*
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