这是常识问题。引起发面的不是酒精，而是二氧化碳。不想用酵母菌，可以试试用可乐发面。

【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
:https://wenku.baidu.com/view/e7e63f185b0216fc700abb68a98271f

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