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主题:[原创]记一次低温水浴牛肋排
16楼
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wjswmaple
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2022-11-08 16:13:33
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诱人
【 在 CatWill 的大作中提到: 】
: 一直企图尝试低温水浴,但是纠结购置设备一直没有行动。趁国庆7天必须在京,提前购置了设备开始了尝试。
: 主要设备就是温控加热棒一根,真空机一台,若干真空袋。
: 原材料一块牛肋排(大约4斤)、黑胡椒、迷迭香、黄油、盐、烟熏甜椒粉。
: ...................
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FROM 114.249.58.*
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