- 主题:糖醋排骨第二弹
啥叫月牙骨呀
【 在 ping801231 的大作中提到: 】
: 可以用月牙骨，半小时就齐活了，肉质更嫩。
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FROM 106.47.74.*
猪膝盖上面的一条软骨，肉质嫩，骨头脆，你下次买排骨的时候可以问一下有没有月牙骨。
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 啥叫月牙骨呀
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FROM 202.122.36.*
学习了，第一次听说
【 在 ping801231 的大作中提到: 】
: 猪膝盖上面的一条软骨，肉质嫩，骨头脆，你下次买排骨的时候可以问一下有没有月牙骨。
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FROM 106.47.74.*
没加老抽啊
我加了老抽黑乎乎的
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 吸取版友建议，继续练习糖醋排骨，看看这次能给几分
: 改进版做法：
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FROM 59.109.216.*
最好不加
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 没加老抽啊
: 我加了老抽黑乎乎的
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FROM 106.47.74.*
感觉抄完空空水就可以上色了吧，要煎一遍的话，那点做饭的热情都磨没了
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 吸取版友建议，继续练习糖醋排骨，看看这次能给几分
: 改进版做法：
: （1）排骨用盐水泡半小时泡出血水 ，另烧足够开水备用
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FROM 182.48.98.*