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主题:烤羊肉串我一直没找到要领
9楼
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FB86829067
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2022-11-01 08:14:45
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就两个关键因素
1.热量很多,也就是温度要高
2.锁住里面的水分,也就是外面要刷油
这样保证很快肉熟了,同时里面还没干有水分,口感就会好
你如果用功率比较小的烤肉的炉子,大概率会把肉里的水全烤干,因为烤的太慢了
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