发现周边烤肉馆大批出现，这里面有啥暴利的隐情？

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主题:发现周边烤肉馆大批出现，这里面有啥暴利的隐情？
5楼|brucewww|2022-11-15 11:13:46|展开
减少厨师成本好控制，不过烧烤店竞争也激烈，我家南边路上好几家换成烧烤了
【在 taotaiji 的大作中提到: 】
: 之前常去的汉拿山，现在不剩下几家门店
: 而同时四周却又出现了大批的烤肉馆，有开在大商场的也有路边底商的
: 这是啥情况？有懂行的解释一下吗？
: ...................
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FROM 103.10.85.*
8楼|brucewww|2022-11-16 09:01:37|展开
合成肉现在怎么判断呢，有啥经验没，羊肉卷是所谓的食用胶，好判断，我现在是自己买羊肉切，但是肉这个不太容易看出来胶的问题，就是所谓的鸭肉加调料？
【在 taotaiji 的大作中提到: 】
: 没有厨师是一方面
: 另一方面是合成肉的暴利
: 所以烤肉店慎入
: ...................
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