- 主题:卤大肘子最解馋吧
居家隔离,只能琢磨吃的了,提高提抗力啊!
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来一张上桌的图,真解馋!
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 这水平可以在小区里摆摊儿了
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你怎么知道的^_^
【 在 l0403070134 的大作中提到: 】
: 真棒,一顿全造了?
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不用炸,下锅之前要烧一下皮,去腥去毛
【 在 MuseXiao 的大作中提到: 】
: 肘子需要放油锅里炸吗
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好,下次清炖,放白胡椒
【 在 lytaoruc 的大作中提到: 】
: 肘子炖莲藕,也非常OK,已经实践过。炖的可以喝汤,而且没那么多盐
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: 需要小火炖3小时
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喷枪最好,没有用燃气灶也行,烧到焦黄
【 在 joanw 的大作中提到: 】
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: 用啥烧呢。。喷枪么
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