五花肉为什么好吃，能不能拼成五花肉？

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主题:五花肉为什么好吃，能不能拼成五花肉？
1楼|maruko|2022-11-20 15:24:03|展开
当然能拼，只是要冒充五花肉成本太高，否则很容易看出来。
所以会有猪头肉这种东西，用各种边角料压出来，还很好吃。当然，祈祷下店家比较良心，用良心点的边角余料。
【在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 拿小里脊和肥肉拼。或者检测五花肉的物理化学特征然后找合适的肉拼
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5楼|maruko|2022-11-21 20:24:32|展开
猪头本来就属于猪身上很不值钱的部分（猪耳朵，舌头，拱嘴一般单卖，猪头肉里有这些就是高级猪头肉），所以猪头肉便宜。但是再便宜也没槽头肉这样的便宜，所以很多不良商家别说剔除猪头淋巴，甚至把槽头肉，或者病死猪肉这些压进去。所以很便宜的猪头肉最好别买
【在 xxyx123456 的大作中提到: 】
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: 猪头肉还能冒充啊，长见识了
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