你这是一边炒一边吃啊……
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FROM 111.201.135.*

我喜欢吃青椒肉丝~~

【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 娃挑食，而且看着不好吃就不吃，不过有的菜做起来并不复杂，娃喜欢吃，开贴记录下
: 今天三个菜喜欢，
: 1、卷心菜1个，那种紧致的，不是里面松散那种，本以为不会好吃，做法：切丝-炸辣椒圈，加肉丝炒，加蒜末爆锅-加入卷心菜丝一直炒一直炒，炒不太久，直到口感适合-最后加了花椒粉，全程不加水。颜色好看，娃一看就想吃。以后试试不加花椒粉。
: ...................
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FROM 114.252.164.*

第一次做罗宋汤成功了。

牛腩500克，冲洗干净，纸巾吸水，切块，平底锅煎（出不少水，好像要大火煎）（不知道不煎直接煮行不行）。

油热，下洋葱（紫皮）小火炒软，下牛腩块炒，下西红柿炒出沙，加番茄酱一大勺炒，西红柿几乎成酱时，加温水（其实不知道为什么是温水），加一勺糖（不知道可不可以不加），多加水，因为炖了一小时四十分钟（最小火）。

加胡萝卜块煮，稍软加土豆块煮，最后加入甘蓝（一整颗），甘蓝也熟了，加入半碗面粉水。

出锅前加了点黑胡椒粉（不知道可不可以不加）。

煮好是一大锅，队友很喜欢汤，娃除了胡萝卜之外也喜欢。

没有用什么调料，牛腩却也一点不膻。


配菜：黄瓜，青尖椒，紫洋葱，香菜，凉拌，他们都喜欢。一个尤其爱青尖椒，一个爱黄瓜，挑了很多出来吃。




【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 1、
: 白玉菇一半，蟹味菇一半，一共半斤
: 油热，下猪肉片炒，下蒜末炒，下菇炒，
: ...................
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修改:yulin2 FROM 60.217.121.*
FROM 60.217.121.*

不管啥菜，老吃孩子就不喜欢了
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FROM 59.109.216.*

今天饭成功，一个鸡蛋炒韭菜，一个脆炒黄瓜片，一个煎鲳鱼。
鸡蛋炒韭菜，把韭菜切碎，和生鸡蛋搅匀，油不需要太多，把菜多翻几次就熟了，只加盐就很鲜。
脆炒黄瓜片，黄瓜先腌（15分钟到俩小时好像都可以），腌好倒掉水洗洗盐，炝锅后开炒，也很鲜，什么都不用加，腌过了盐也不用加。可加干辣椒搭配颜色好看。（用的深绿色那种刺黄瓜）


【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 今天饭很成功（得到夸奖），茼蒿鸡蛋面片汤，小米辣炒口蘑，烤薯条
: 茼蒿很嫩，薯条比过去多烤了一会儿，带点焦边儿
: 就是口蘑辣了娃想吃却不能吃
: ...................
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修改:yulin2 FROM 112.246.231.*
FROM 112.246.231.*