- 主题:醋溜大白菜
不是呀，就是大白菜
【 在 gzfq 的大作中提到: 】
:
: 娃娃菜炒的？
:
: #发自zSMTH@16s
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 120.244.32.*
想象中啥样回头我再做一盘
【 在 Ganenyj 的大作中提到: 】
:
: 和想象中的不太一样啊！
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 120.244.32.*
谢谢你的谬赞，还是有很多菜不会炒和不会做，比如烤板栗，嘿嘿～
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
:
: 挺好 已经达到想吃什么会做什么的水平了
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.41.*
会吃！白菜帮子我喜欢吃软一点的，不爱吃脆的，但是炒藕片必须要锅边醋，那脆劲我喜欢
【 在 sdzbzb 的大作中提到: 】
:
: 我做醋溜白菜都是只做梆子，叶子做个汤或者烩菜。
:
: 梆子斜着片，或者切丝，大火爆炒，炝锅边醋，火候不能过，出锅还带着脆劲儿。
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.41.*
主要是醋溜和爆炒，我得给它弄到白菜帮子吃不出白菜味儿那种感觉，不留生白菜味儿，哈哈
【 在 sdzbzb 的大作中提到: 】
:
: 猪肉炖粉条里的白菜梆子我肯定得要炖的软烂一点儿的。
:
: 炒醋溜的一般我都会保留点儿脆劲儿。
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.41.*
炒菜一直用陈醋用惯了o(^▽^)o
不太习惯用白醋做菜，一般都是清理锅碗瓢盆，在自我印象中总是用陈醋炒菜，米醋凉拌，香醋作蘸料，嘿嘿。
另外悄悄告诉你，之前去山西，一个醋庄里，他们的大坛子醋五年、十年、十五、二十年。。度数高低之分那种，度数稍微高一点的闻起来就很香，喝一小口就很上头，那炒菜更香哈
觉得你买的有沉淀才能证明是真陈醋哈
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
:
: 陈醋黑啊 哈哈
: 有些店里卖的 放白醋 颜色好看
: 我个人现在经常用果醋 感觉买来的陈醋 瓶底总是很多沉淀 不知道那正常吗？
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.40.*
香醋还得是镇江呀
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
:
: 百年积淀 我可以理解...
: 陈醋瓶子里的... 我不确定 醋不是应该溶解钙质吗？
:
: 说起香醋 意大利的 （好象是意大利生产的） 非常香 有点油腻的感觉
: 比正常的醋 贵很多
: 可以生喝 我曾经把它当酒来喝 哈哈
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.40.*
恒顺，已经上市了
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
:
: 感觉 货架上的... 都标着 镇江香醋
:
: 可是 我感觉 不是太香
:
: 又没有激光防伪的标签....
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.40.*
这个牌子好像是恒顺生产，用于出口的
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
:
: 嗯
: 我看了一下我的 牌子是 金梅
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.40.*
下次挑瓶年份长一点的试试
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
:
: 啊 那我已经喝的是正宗的了
:
: 莫不是库存太久了？
: --
:
发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
--
FROM 223.104.41.*