- 主题:醋溜大白菜
没用过白醋做饭不太会掌握,嘿嘿
【 在 Ganenyj 的大作中提到: 】
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: 应该用白醋,保持白菜本色吧!另外应该看上去比较清爽吧
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好想法,哈哈,还是你点子多
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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: 嗯 塞个软木塞 窖藏陈醋
: 味道不够好 可能就是缺了个软木塞 没有奎宁溶解于其中
: 哈哈
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发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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不得不说,世界的发展还是靠少数的点子多的人推动的,随大流的往往都是平庸之辈
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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: 我的 馊 点子多吧 ? 哈哈哈
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: 不怕 臭豆腐 不也是馊出来的吗
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发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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这怎么回事呢哈哈,总觉得成袋装的比散装的稍微干净点儿,确实是怎么吃都不辣,炒菜就是炝个锅提点香味用。
所以每次真想辣炒都用小米辣,一个切小段就够用了。
【 在 wljllz 的大作中提到: 】
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: 我在超市买的辣椒也是没什么辣味儿,放一把都没用
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: 后来在菜市场卖干货的摊位买散装辣椒,就问老板要最辣的,放一个辣味儿就够了,买一点可以用很久
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还行,嘿嘿,合自己口
微酸微辣只用蚝油调味不放酱油不放盐
【 在 wanllow 的大作中提到: 】
: 味道咋样?
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可以不放
【 在 wanllow 的大作中提到: 】
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: 不放盐不行吧
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嘿嘿,是的,只要没生白菜味就是好菜
【 在 cml43294329 的大作中提到: 】
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: 没毛病,生白菜味是真难吃,我有一次炒出来过,感觉基本上不按照规律来的自创炒法都能get到这个味,老祖宗冬天吃了几百年白菜,经验丰富,我国各个菜系的各种吃法都能避免这个
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: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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