- 主题:醋溜大白菜
自己做饭比外边的好,就好在这里。
按自己口味微调、创造,外边的标准化了,可以大批量工业化生产,但是没有个性化。个性化就是自己喜欢,哪怕是不如大家的意。
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 挺好 已经达到想吃什么会做 ...
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FROM 219.236.120.*
我在超市买的辣椒也是没什么辣味儿,放一把都没用
后来在菜市场卖干货的摊位买散装辣椒,就问老板要最辣的,放一个辣味儿就够了,买一点可以用很久
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 这辣椒没辣味儿,感觉老干妈现在也不辣了!
: 发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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FROM 221.219.169.*
这怎么回事呢哈哈,总觉得成袋装的比散装的稍微干净点儿,确实是怎么吃都不辣,炒菜就是炝个锅提点香味用。
所以每次真想辣炒都用小米辣,一个切小段就够用了。
【 在 wljllz 的大作中提到: 】
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: 我在超市买的辣椒也是没什么辣味儿,放一把都没用
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: 后来在菜市场卖干货的摊位买散装辣椒,就问老板要最辣的,放一个辣味儿就够了,买一点可以用很久
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发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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FROM 120.244.32.*
我就是因为超市买的袋装辣椒都不辣,用过一段时间的小米辣炒菜,但是小米辣的辣味儿比较冲,不柔和,口感没有干辣椒好,后来又用回干辣椒了
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 这怎么回事呢哈哈,总觉得成袋装的比散装的稍微干净点儿,确实是怎么吃都不辣,炒菜就是炝个锅提点香味用。
: 所以每次真想辣炒都用小米辣,一个切小段就够用了。
: 发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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FROM 221.219.169.*
味道不知道如何,但是至少菜摆盘后的色泽、状态啥的看上去有待改进厨艺啊。。。
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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FROM 223.72.58.*
这手艺真棒
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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FROM 111.197.233.*
这个一般,明显方法不对
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 114.253.240.*
放小米辣呀 后劲很足
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 这辣椒没辣味儿,感觉老干妈现在也不辣了!
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: 发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 111.18.59.*
醋溜白菜要用菜帮子
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