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- 主题:又蒸了一锅,18个包子
- 我吃了6个,媳妇吃俩
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FROM 120.244.212.* - 发面很简单,酵母掺在面里和面就行了,在35度左右环境里等待2小时就发好了.面稍硬点,包了馅再2次发20分钟左右再蒸.
【 在 Jemteer 的大作中提到: 】
: 你们都厉害，包不好，不会发面。
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: #发自zSMTH@LGE-AN10
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FROM 120.244.212.* - 猪肉韭菜.
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 什么馅呀 最喜欢吃包子了
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FROM 120.244.212.* - 剩下的明天当午饭.
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 还有10个呢
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FROM 120.244.212.* - 发好的面,蒸包子前揉面擀皮把面里的气泡释放了,包好的包子不要马上蒸,继续发酵一段时间再蒸就好了.
我家的蒸箱有发酵功能,继续发酵15到20分钟.要是自然环境温度低发酵时间就长一些.
【 在 huawu 的大作中提到: 】
: 请教包子皮怎么处理好？我蒸的包子面肯定是发好了的，但是蒸出来面皮就变成透明的了，发不起来，是什么缘故呢？
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FROM 120.244.212.* - 嵌入式的电蒸箱，随机带两个托盘，一个有孔一个无孔的
【 在 finlab 的大作中提到: 】
: 你这是专用的点蒸锅吗？ 为什么是方的？
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FROM 223.104.39.* - 是云米牌蒸烤一体机,型号记不清了,装修房子时装修公司给代买的.
挺好用的,上汽快,操作使用也简单,这牌子东西便宜,我记得是2400左右.
厨房嵌入式安装的东西都有标准尺寸,安装很简单.
【 在 xiaoc 的大作中提到: 】
: 请问一下蒸箱型号，好用吗？跟蒸锅比呢？谢谢
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FROM 120.244.212.*