对，鱼泡就是花胶，炖汤蛮好喝的
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 我和儿子，儿子猛说好吃。嫩，滑，甜，有鱼味。鱼泡是所谓的花胶之一？有点苦味。鱼籽也很好吃。新鲜大黄花鱼真的可以！
--
FROM 183.240.8.*

那是小黄鱼，看起来和大黄鱼差不多。小黄鱼，也细分两种，看起来比较接近，仔细分辨，才能知道区别。小黄鱼也要大几十一斤，大黄鱼一斤三两的，18块一斤，各地超市里都有。纯野生的要舟山海域的要3000，半野生的，北麂岛海域附近，也就大几百一斤吧。每艘小鱼船，平均每天会收获两条左右。
【 在 kaensin 的大作中提到: 】
: 不明白海鱼有啥好分野生养殖的。大黄鱼从小就吃，到现在也只是几十块一斤。  
:  
: 发自「今日水木 on OCE-AN50」  
: --  
: __  
: / /  
: / /______ ___ ___ _____ _ ___  
: / /___/ \\/ _ \\/ _ \ /__
: ..................

发自「今日水木 on TAS-AN00」
--
FROM 111.1.109.*

土豪。便宜估计也要上千块钱每斤吧。
--
FROM 106.39.150.*

关键没经验的怎么区分野生的和养殖的啊？
--
FROM 120.244.34.*

各人有各人的说法，都相信自己花大价钱买的是真野生。我也是如此，不能免俗。有说鱼鳍长度的，有说尾巴长度的，有说鱼身圆或瘦的，有说鱼嘴唇颜色和舌头颜色的。其实，最可靠的，是一手渔获的信息，这个对普通消费者来说没办法。那么就只好和鱼贩打交道，平时多花钱和时间和卖鱼大哥打好交道，相熟的自然会对你好点。吃鱼买鱼多了，了解的信息多了，自己也会有自己的判断。

我买这个是相熟热心摊主预订的，上周预订，今天才有这个个头的，诚信可靠。而且，他摊上就摆着养殖的和野生的，大黄鱼和小黄鱼以及小黄鱼近亲狮头鱼都有，一目了然。野生和养殖的大黄花鱼摆在一起，是很直观就能看出差别的。  
  
【 在 qinwenren (q1101) 的大作中提到: 】
:  关键没经验的怎么区分野生的和养殖的啊？
:  --
:  
:  
--
FROM 161.81.181.*