我感觉，这个更加取决于你的操作台是位于灶台的左边还是右边。。。。
不是决定因素，只是相比于左撇子右撇子，这个有更加大的影响权重。

【 在 kirbyzhou 的大作中提到: 】
: 假定右撇子吧，左撇子的事儿另说。
: 我个人是喜欢用左灶的，感觉更加方便顺手。
: 右手保持翻炒，调料、备菜都放在左边，用左灶的话左手可以方便的拿取。
: ...................
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