隔水煮馒头是什么效果？

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主题:隔水煮馒头是什么效果？
楼主|guoqingjie|2022-12-02 17:00:01|展开
发面放碗里，碗放水里，煮。不知道出来是什么效果
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1楼|guoqingjie|2022-12-02 17:12:42|展开
隔水煮馒头内部的水温度达不到沸点，只能是酵母生产的二氧化碳体积增大。不过发面发的充分，气孔也够了
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