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主题:羊肉没膻味是怎么回事呀
楼主
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oldgirl
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2022-12-02 21:51:40
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永辉买羊腿,35块一斤的,看看鲜嫩的,用我鼻窦炎的嗅觉使劲闻使劲闻都闻不到羊膻味,给旁边的人闻,也说奇怪怎么没膻味的。
问是不是猪肉,工作人员说您说笑呢,问是什么羊,随口答是绵羊。
绵羊肉没膻味的么?
我买肉从不研究什么品种的好吃。但是膻味总要给造一点出来吧。。
怀疑是不是泡什么药水了。
另外问一下各位食神,羊皮各位都怎么处理的?丢了怪可惜,做皮鞋又没加工机器。
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修改:oldgirl FROM 115.199.208.*
FROM 115.199.208.*
2楼
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oldgirl
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2022-12-02 22:00:41
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超市的猪肉我很少买,基本是冷冻肉拿出拿进的多。
我们这儿牛羊肉有的超市会特意新鲜的挂在铁钩上卖,削一块削一块地上秤,风吹干一点也不介意,有那么点人间烟火江湖味儿。
【 在 night 的大作中提到: 】
: 居然还能买到带皮的羊肉?
:
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FROM 115.199.208.*
3楼
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oldgirl
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2022-12-02 22:06:15
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瞅瞅这羊皮咋样,绷开点儿够做一双鞋啵?
【 在 night 的大作中提到: 】
: 居然还能买到带皮的羊肉?
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修改:oldgirl FROM 115.199.208.*
FROM 115.199.208.*
15楼
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oldgirl
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2022-12-04 08:14:16
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哇,你真神人。确实是在冷柜里拿的。
【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 想多了,肉的温度低的话是没什么膻味,煮一下就有了
:
: #发自zSMTH@iphone 13
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FROM 60.177.63.*
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