他说的应该是过去中国的文人雅客喝酒喝的是情调，斗酒也是拼谁的唱词好，谁做的诗词更好。
即便是普通老百姓，也至少是猜拳 撒子等。多少比拼下小技巧。

【 在 titaurusy 的大作中提到: 】
: 五粮液、尖庄、郎酒、剑南春、绵竹大曲、沱牌、汾酒、西凤酒、泸州老窖……，
: 这些白酒年代至少几百年吧？
: 怎么是苏联人带进来的呢？
: ...................
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黄酒后劲大，即使不考虑吃菜，也要慢慢喝。
慢慢喝能喝一斤还是比较舒服，喝的快一斤很多人可能扛不住
疫情前从浙江带了10斤黄酒，酒量好的同事觉得黄酒度数低，说喝完再喝白酒。
结果10个人1个走到包间门口直接断片，2个被背回去(都是经常喝白酒，喝一斤)。
反而是酒量不够好，谨慎慢慢喝的也头晕，但能够正常走回去
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
: 黄酒可以喝挺长时间，适合慢慢吃菜
: 白酒用不了几口就喝到位了，人少的时候喝起来有点尴尬…
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一两好友或者家人 特别是冬天，温热慢慢喝，还是很有情绪
斗酒喝的快，也谈不上温热，杂醇等后劲大 上头也快。
这两年因为尿酸高，什么酒不喝了。之前一段喝绍兴黄酒，特别未精加工的，口感浓厚价格还不贵，缺点就是保存时间短，只能冬天快递，必须低温保存。
比白酒柔和，比啤酒有口感。
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
: 十年前公司里有个酒精俱乐部，活动搞得最惨烈的一次就是喝黄酒，喝倒一半以上，从那以后再也不拿它搞活动啦
: 自己慢慢喝确实很舒服，度数合适，不涨肚子
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甜酒是一种享受，不需要入门，直接就能喝，
啤酒白酒需要习惯的过程。
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 甜的很好喝
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FROM 116.15.51.*

用粗粮和地瓜酿的，不蒸成白酒不能喝。
【 在 xemi 的大作中提到: 】
: 袁枚记载下等人喝白酒
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FROM 61.50.110.*