想要烤羊排嫩一点，用小苏打泡还是用食用碱泡？

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主题:想要烤羊排嫩一点，用小苏打泡还是用食用碱泡？
楼主|qzrk|2022-12-07 10:02:59|展开
就是碳酸氢钠和碳酸钠的区别

之前用空气炸锅烤过一次羊排，有点硬和韧，不好嚼，所以才想到这个办法
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