菜花如何做爽脆？微波炉加热如何？

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主题:菜花如何做爽脆？微波炉加热如何？
楼主|guoqingjie|2022-12-08 20:54:37|展开
热水抄,过度了就不脆了。煮好了水多。
生菜花，微波炉加热一下？
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10楼|guoqingjie|2022-12-13 09:00:10|展开
请问锅边醋是什么原理？起什么作用？好多菜要求加锅边醋。
【在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 加盐泡一会儿，用水充分洗净，沥干水，宽油全程大火翻炒到断生再放调味料，全程不要加水炒，只用油和酱油，放完酱油就炒不糊了。...
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