小时候，我妈做的炒菜花，可好吃了，又香又脆，后来，我就无法接受菜花不脆的任何做法了，大学时候，看着食堂大师傅把菜花煮的软烂，我每次都在心底里心疼那些菜花，这么好的食材，他们怎么能如此浪费。

【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 热水抄,过度了就不脆了。煮好了水多。
: 生菜花，微波炉加热一下？
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