- 主题:建议大家慎重自酿米酒、葡萄酒
所以，最好的是只加油和盐？其余全用原味食材
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 那可太多了，酸奶奶酪，各种酱
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FROM 36.102.43.*
面包也是发酵的，别吓唬我，真的么？
【 在 lytaoruc 的大作中提到: 】
: 还有其他各种发酵类食品，都要少吃
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FROM 111.197.233.*
加热过的默认不是酒了
伢儿也能吃
【 在 yingmu (yingmu) 的大作中提到: 】
: 还有一个问题，是不是自己做的米酒，加热煮熟了就没那么大的问题，醇类是不是比较容易挥发？不过加热可能也除不干净
: 【 在 titaurusy 的大作中提到: 】
: : 因为你没有手段去控制、检测杂醇。
: : 杂醇对身体最严重的危害是损害眼睛视网膜、视神经，
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FROM 39.144.104.*
加水煮，酒糟汤圆或鸡蛋。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 加热过的默认不是酒了
: 伢儿也能吃
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FROM 111.192.160.*
以前听一哥们说常常在家酿啤酒哈…
【 在 titaurusy 的大作中提到: 】
: 因为你没有手段去控制、检测杂醇。
: 杂醇对身体最严重的危害是损害眼睛视网膜、视神经，
: 以及损害耳朵的负责听力的毛细胞。
: ...................
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FROM 112.64.119.*
不知道，我很少吃面包，笑……
我觉得这些常见的食物应该都是安全的，不要草木皆兵。
【 在 salata 的大作中提到: 】
: 面包也是发酵的，别吓唬我，真的么？
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FROM 36.102.43.*
好像是再冰箱里放的太久了。
我小时候我妈经常自己做酱。倒是没听说做酱有什么严重后果，但是确实不太卫生。
【 在 titaurusy 的大作中提到: 】
: 我记的东北某家庭发生过一件事，
: 好像是做一种特色发酵食物吧，
: 以前一直没事，
: ...................
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FROM 223.102.42.*
OK，老家一直是这种做法
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 加水煮，酒糟汤圆或鸡蛋。
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FROM 36.102.43.*
酒糟煮麻花也不错，风味独特
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 加水煮，酒糟汤圆或鸡蛋。
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FROM 36.102.43.*
自然生产的
中毒就中毒了
食物谱系越窄，人类灭亡越快
【 在 lytaoruc (atao) 的大作中提到: 】
: 不知道，我很少吃面包，笑……
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: 我觉得这些常见的食物应该都是安全的，不要草木皆兵。
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