哪种土豆炒着面？

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主题:哪种土豆炒着面？
3楼|nawaynew|2022-12-22 11:50:14|展开
想要吃着面，做法上可以过水然后过凉

【在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 买的黄心土豆，炒好久还是脆脆的口感。怀念小时候的土豆，炒出来面面的。北京怎么买到面土豆
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5楼|nawaynew|2022-12-23 10:28:47|展开
区别在于：焯水时间

【在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 听着咋不对劲呢？一般凉拌藕片，是先焯水再过冷水，保持藕脆脆的口感。不知道您说的是同样的做法吗？
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