水没滚 没有对流

【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 原来用了一个很老款的机械式的美的电饭锅熬粥还都很好，非常粘稠米粒儿爆裂，最近换了一个新的，感觉功率小了一些，但是还是用同样的配比程序熬粥，发现熬好了都是米粒儿在下面，水在上面很轻，基本上不会形成很浓的米脂，米粒儿也没有爆裂，这是怎么回事儿呢？
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