大多数时候
我喜欢用西式厨刀，轻便
尤其是切肉，刀尖容易剔割

切大量叶菜、连续切大直径瓜薯、拍蒜拍姜中式厨刀好一些，刀面大

  
【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
:  什么时候用狭长轻薄刀最适合？
:  【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
:  : 因为他们有很多刀对应不同的场景。  
:  : 而中国大多数家庭一般都是只有一把刀。  
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