- 主题:什么酱左炸酱面好，拌面吃，上半年有个北方的大酱，江湖传言很
黄豆酱+甜面酱，2勺：1勺，再来点肉沫，屡试不爽
【 在 mrredsnow 的大作中提到: 】
: 我觉得做炸酱面，还是得用黄酱吧。
: 我大学刚毕业那会儿，啥也不懂，自己瞎弄，用过甜面酱，发现很难吃，哈哈哈。
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我家冰箱常备郫县豆瓣，豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱。做饭前查查菜谱，总一有款用得上
【 在 mrredsnow 的大作中提到: 】
: 好，下次我试试，我当初因为不懂，全都用的甜面酱做炸酱。
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自己加工的话就黄豆酱和甜面酱2比1，来点肉沫添点水。不想加工就买海天招牌拌饭酱，太香了
【 在 Jingweizz (来着如君) 的大作中提到: 】
: 卫生，干净，好吃
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