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主题:没什么菜,吃肉
3楼
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MidNiter
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2022-12-28 23:08:40
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生菜加大蒜片包着吃。苏子叶有些市场能买到,但是我看到的品质一般。或者用辣干料蘸着吃也挺好的。
不过你这个五花肉看起来没把白肉煎透,似乎需要多小火煎会,必要时甚至可以加点水或料酒焖会,然后再大火煎或者烤让它外酥,其实都可以上喷灯燎一下。
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 可,韩式里面都这么吃
: 苏子叶貌似不太好买
: 不过提醒我了,下次可以用生菜
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FROM 125.33.201.*
7楼
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MidNiter
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2022-12-29 08:59:13
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还有个细节问题,大蒜不管是整个弄熟,还是生的切片,最好先把根部切掉,观感和口感都会好一点。
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 好嘞
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 125.33.201.*
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