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- 主题:白菜猪肉馅的饺子，怎样白菜才能不出水啊
- 每次调馅，白菜都出水，包到最后，馅料底下都一大堆水，压根就包不住了，话说，猪肉白菜不出水的秘诀是啥，大家说说。
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FROM 114.249.192.* - 【 在 MasonBJ 的大作中提到: 】
: 先放含油脂多的调料,最后放盐.只能这样了,出汤是避免不了的,尽量减少吧.
那白菜直接浇上食用油，可以吗
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FROM 114.249.192.* - 【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 白菜要剁碎后，先挤一挤
小时候也见家人这么做，但是挤一挤就没营养了
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FROM 114.249.192.* - 好的，新年快乐
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【 在 MasonBJ 的大作中提到: 】
: 可以,水分是盐杀出来的,先放油搅拌,馅儿料表面被油脂包裹,最后再放盐搅拌,出汤就会少些.
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FROM 114.249.192.* - 也好
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【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 鱼和熊掌
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: 你如果真的在乎白菜汤水那点营养，
: 要么，你接受不好的口感
: 要么，你把挤出来的汤水加点作料，做成汤，喝了
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FROM 114.249.192.* - 哦，都是用盐杀
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【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 白菜切碎后加盐，然后把水挤出去呀
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FROM 114.249.192.* - 嗯，谢谢大家建议
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FROM 114.249.192.* - 就是这些黑点儿
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FROM 114.249.192.* - 今天的确这么干了，的确不出水了
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【 在 MoonPie 的大作中提到: 】
: 用力挤水
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