生日蛋糕一次吃不完，有什么好的保存方法吗？

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主题:生日蛋糕一次吃不完，有什么好的保存方法吗？
2楼|bamuyy|2023-01-05 16:09:13|展开
蛋糕可以冷冻，要吃的时候提前拿到冷藏室解冻，夏天可以直接拿出来放一会啃，哈哈哈

我做奶油蛋糕卷，做多了就分块冷冻好。像很多面包房都冷冻保存，有时候当天出单来不及

【在 fromprivate 的大作中提到: 】
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: 发自「今日水木 on ATU-AL10」

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7楼|bamuyy|2023-01-08 11:55:10|展开
山姆的蛋糕卷大多数也是冷冻的，一般这种都是提前做，冷冻保存，比冷藏更能保持口感。冷藏老化速度其实快

【在 candybabys 的大作中提到: 】
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: 山姆的瑞士卷，亲测吃不完，冻过几天再冷藏解冻，口味没变化
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: 【在 blinduart 的大作中提到: 】
: : 奶油真的可以冷冻？

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