或者冻肉放到冷藏里放几个小时切，也是可以的，这种方法化冻化的比较均匀，也好切




【 在 brucewww 的大作中提到: 】
: 是的，这个冻的太硬了又切不动。手切太累，我刀工水平又不够，媳妇切一次太累，孩子现在都不爱吃买的肉卷了。
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