煮的时候怎么保证水温不超过85呀？不停加水吗？

我觉得看起来就很好吃，我家里都好爱灌肠
【 在 MasonBJ 的大作中提到: 】
: 顺义地方风味，软，嫩，鲜香，味道好极了。
: 煮的过程中媳妇儿翻动给折断两根。想自制的话煮的过程中不要翻锅，水温不要超过85度。注意看着有气鼓拿牙签扎一下放气。
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