你是没吃过好吃的
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 腊肉就是糟蹋好东西，本来先民是没法储存鲜肉才这么做的，类似咸菜，没想到有人吃上瘾了，还成了网红食品
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是的，现在人就算吃腊肉也都是去饭店，哪些都是工业品。别说肉原料，就连做法也是工业化，三五天熏完就卖了，不会像自家熏制大半月。包括熏腊肉用的木材也不同。
不同的东西熏味道就不同。

更何况有的商家为了利润用一些不好的猪肉，而腊肉的咸味正好掩盖了不好的猪肉的味道。

【 在 lyyss 的大作中提到: 】
: 没吃过好腊肉就不要胡说，我们那边家里自己做一般去贵州买农村买散养的黑猪，杀了自己做。松枝小火烤上一个多月，甭提多好吃了
: 发自「今日水木 on hoho」
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