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主题:2022美食记
46楼
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haodage
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2023-01-12 22:02:31
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卤肘子怎么做的?
这些都有教程吗?谢谢
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 2022年,在家常菜的道路上深耕, 第一季:尝试新作菜品有: 糖醋排骨、清蒸鲈鱼、湘阴炖肠子、卤肘子、红烧肉(多次尝试)、孜然羊肉、辣炒海蟹、猪皮冻、鱼鳞冻、剁椒鱼头、腌笃鲜
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 222.129.3.*
48楼
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haodage
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2023-01-12 22:13:45
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哦,谢谢,看你抖音里面就两个视频
【 在 wev 的大作中提到: 】
: 肘子焯水,处理毛毛。
: 熬糖色,加足量开水,然后汤开后转砂锅慢炖2-3小时,花椒大料等根据自己口味添加,临出锅15分加盐,或者不加,捞出出锅,凉了后冰箱冷藏,切片加拌料
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FROM 222.129.3.*
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