过去人吃炒菜是为了往来应酬，料肯定足。家常则以蒸煮咸菜为主
要追求健康的确要少吃炒菜。

【 在 ruiwing 的大作中提到: 】
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: 放了生抽还要放老抽，蚝油，松鲜鲜。油放的那叫一个多啊。。。
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: 我家炒菜只放盐，肉炒菜也不放酱油，酱油只有炖肉才放。
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