- 主题:巧克力diy成功！
很漂亮啊
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 没想到做巧克力这么简单，以后生巧也自己做了，自己做可以很好控制甜度
: 我没有加很多糖，大概口感90%，我觉得苦度正好
: @linwosen谢谢你的建议！[upload=1][/upload][upload=2][/upload]
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用什么工具？
材料贵吗？
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我家只有做果冻的磨具，喜欢巧克力可以买点小的磨具方便包装
: 自己做的真的很好吃
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。。。。。
这跟我想象中的复杂不一样啊
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 应该不贵，你去下厨房搜可可液块做巧克力有很多安利
: 隔水融化可可液块和代代可脂，然后加蜂蜜或者糖或者奶粉抹茶粉这些
: 然后重新塑形，日常大的容器冰箱保鲜里就是生巧了
: ...................
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这样缺乏仪式感。。。。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 哈哈哈哈哈哈我觉得很简单啊，融化装容器冷冻
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我也喜欢省事啊，就是和想象的不一样
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我追求的简单省事感！做一次吃几个月
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打了包袱，从白墙黑瓦的家里出发，跋山涉水，风餐露宿，历经七七四十九难，终于
见到了喜欢的巧克力！
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 你想象的什么样
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那可能我想象中的是第一种。。。
【 在 zdzaba 的大作中提到: 】
: 你想的是买可可豆，自己烘烤打磨，这个是非常有难度的。
: 把可可豆加工成巧克力液块，已经是巧克力半成品了，重新塑性就成，这个基本上毫无难度
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