正确。
补充一个tip：不是钻个小孔，准确一点，应该类似吸管扎进酸奶杯，带点初速度。用钢针快速磕一下鸡蛋。又快有简单。

【 在 optimism 的大作中提到: 】
: 因为我经常吃鸡蛋，所以被鸡蛋不好剥壳这个问题困扰了很多年。
: 网上经常百度，什么办法都试过，效果都不好。
: 只到我用了图片中的这个东西，蒸鸡蛋前先用它在鸡蛋较圆的那头钻个小孔，然后再蒸。
: ...................
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