- 主题:不明白为什么有鸡蛋不好剥的印象
鸡蛋从冷水下锅到拿出共15分钟，放冷水里直到剥着不烫手，我都按这个标准流程走。很少遇到失手情况
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有的鸡蛋蛋白绵软了 不好剥 我还百度过 说是鸡蛋太新鲜 我咋觉得是不新鲜的原因
【 在 Nay 的大作中提到: 】
:鸡蛋从冷水下锅到拿出共15分钟，放冷水里直到剥着不烫手，我都按这个标准流程走。很少遇到失手情况
- 来自 水木社区APP v3.5.6
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鸡蛋煮得太嫩了就不好剥，煮老了就好剥了，卤蛋那种煮蛋白蛋黄整体都会收缩。
【 在 Nay 的大作中提到: 】
: 鸡蛋从冷水下锅到拿出共15分钟，放冷水里直到剥着不烫手，我都按这个标准流程走。很少遇到失手情况
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我也觉得很少不好剥
【 在 Nay 的大作中提到: 】
: 鸡蛋从冷水下锅到拿出共15分钟，放冷水里直到剥着不烫手，我都按这个标准流程走。很少遇到失手情况
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温泉蛋能剥不？能剥喊你一声黎叔
【 在 Nay (Nay) 的大作中提到: 】
: 鸡蛋从冷水下锅到拿出共15分钟，放冷水里直到剥着不烫手，我都按这个标准流程走。很少遇到失手情况
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