- 主题:说出来可能亵渎了手抓饭
我今天用五花做了手抓饭，就是按照抖音上面的步骤，不比用羊肉的差，如果有其它信奉的请原谅我，存粹讨论食物
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好像没毛病，这个油多就好吃
【 在 hutu 的大作中提到: 】
: 我用排骨做过手抓饭，也非常好吃，哈哈
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你去餐馆点的是羊油饭吗
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 这叫 猪油饭 吧？
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加上孜然，洋葱，葡萄干味道就出来了，少一味或者水加多了都不是手抓饭那个味儿，你可以试试
【 在 venly 的大作中提到: 】
: 没毛病，我们家都是猪头胡萝卜饭，哈哈哈，有点类似，好好吃
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得是土鸡吧，肉鸡肉质太差
【 在 winsherly 的大作中提到: 】
: 鸡肉也可以的
: :我今天用五花做了手抓饭，就是按照抖音上面的步骤，不比用羊肉的差，如果有其它信奉的请原谅我，存粹讨论食物
: - 来自 水木社区APP v3.5.6
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还是不一样，最好吃的其实是鱼饭
【 在 LordNelson 的大作中提到: 】
: 其实都可以，整点鸡腿香菇啥的放锅里焖效果也不错
: 本质上就是米饭加上动物油脂，都很香
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是最鲜的，我用山胡椒烧鱼然后直接放米上煮，绝对人间美味
【 在 LordNelson 的大作中提到: 】
: 油脂不一样，肯定不一样
: 理论上鱼饭味道应该是最淡的，因为鱼的脂肪含量最少
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自己给料充足，新疆本地还能吃到几团肉，北京的巴依老爷可怜的肉丁每每让我想到周星驰的苏乞儿
【 在 colorpotato 的大作中提到: 】
: 照着老饭骨的视频做过一次，感觉比外头饭馆的好吃，孩子要求连吃了2天。
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不好消化是因为米在上面带点儿生
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 手抓饭的精髓就是油脂浸润到了颗颗米粒中 之前在新疆吃过一大盘 很香但不容易消化 五花肉感觉肯定也好吃
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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