- 主题:川菜居然在北京生命力是最强的
说明大家都很穷。
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，云南菜俄罗斯菜，江苏菜看着也半死不会，湘菜人也不算多，这几家川菜人到不少，而且相对价位越低越火爆
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粤菜太贵了，真心吃不起。川菜可以天天吃。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 最穷人吃的一定是本地小吃
: 如果不算基础工业制品的话
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总体还是很美味的，就是太单一，基本都是麻辣，容易审美疲劳。粤菜上海菜就精致多了，当然也贵多了。福建台湾的小吃那真是物美价廉。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 粤菜也有便宜小吃
: 但脱离本地的话便宜不了，口味也难保证
: 除非本地小吃匮乏到一定程度，才会低端餐饮出现外来的和尚好念经的场面，这个在天朝比较罕见
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因为味道不行，徒有虚名，本地人很少吃。
【 在 Vdata 的大作中提到: 】
: 这几个四川小吃在外地并不流行。
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以前有过帖子，说辣度与贫穷度成正相关，全世界都是这样。
【 在 shift2017 的大作中提到: 】
: 因为吃辣？
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龙抄手就是死面疙瘩泡白糖辣椒油，不知怎么还有人吃的下去，本地人从来不吃。
【 在 a9udn9u 的大作中提到: 】
: 抄手有很多做法，我从小到大吃的抄手都不是辣汤，肉也是肥瘦都有。
: 龙抄手把抄手的名声毁了，一点也不好吃。
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