- 主题:川菜居然在北京生命力是最强的
口味清淡的日本人也开始喜欢川菜了，日本都举办过好几届川菜节了，是一个曾在成都留过学的日本留学生发起举办的，此人是川菜的重度爱好者。
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 我家旁边的还算高档的街区，开始有泰国菜，日本料理，俄罗斯菜，江苏菜，广东融合菜，云南菜等等，目前泰国菜变成川菜是并且是全街区生意最好的，疫情最严重的时候都很火爆，广东融合菜也变成了川菜，韩国烤肉也变成了川菜，日本料理关门了，还有一家广东菜上个月就没开门，云南菜俄罗斯菜，江苏菜看着也半死不会，湘菜人也不算多，这几家川菜人到不少，而且相对价位越低越火爆
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: FROM 1.88.171.*
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架不住人民群众喜欢川菜的味道，用嘴投票。
【 在 plf 的大作中提到: 】
: 对，川菜便宜。
: 很难理解经济发展还可以，冷链储存，冷链运输技术都在进步，川菜还越来越火。
: 这玩意重油重盐重辣，在北京这么干燥的地方还这么多人吃。
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宫爆鸡丁是典型的川菜，不麻，改良型的甚至还有甜味。
【 在 prosecond 的大作中提到: 】
: 流行的川菜都是麻辣的
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: 【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
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FROM 119.86.179.*
东北菜在南方不多
【 在 wsm123456 的大作中提到: 】
: 放眼全国，数量最多的地方菜馆，川菜遥遥领先是第一，其次是东北菜。都是价格便宜的
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: FROM 183.199.67.*
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那只是在成都。
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 四川最多的外国菜就是日料
: 【 在 Nemo2009 的大作中提到: 】
: : 不知道是不是个人的感觉，日本料理在江浙沪很流行，大城市可能不次于川菜。
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我就知道有人说这个，北京或者山东的鲁菜馆没有做宫保鸡丁的，都是川菜馆在做，默克尔是专门到成都去学做宫保鸡丁，而不是到济南青岛或北京。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 鲁改川
: 还有一个典型是回锅肉
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 鲁改川
: 还有一个典型是回锅肉
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FROM 119.86.177.*
这成本够高啊。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 就是就是，在成都的亲戚说有时候晚上十点想吃火锅了马上买高铁杀向重庆九宫格，成都火锅的味道都比不过重庆
: 【 在 insomniaypf 的大作中提到: 】
: : 不止北京吧，一个四川重庆的火锅就能秒杀全中国的美食吧。 ...
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