- 主题:山东种菜大省竟然有人没吃过韭黄
不就是黄色韭菜吗，不让它见光？好像也不对，没有光合作用怎么长？
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只是有人没吃过而已
大部分吃过啊
韭黄炒肉丝炒鸡蛋多家常啊
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 不就是黄色韭菜吗，不让它见光？好像也不对，没有光合作用怎么长？
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大部分都没吃过吧
大部分人吃的是蒜黄
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 不就是黄色韭菜吗，不让它见光？好像也不对，没有光合作用怎么长？
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你说的“有人”只能代表少数人，我小时候就有。
而且山东的青蒜苗是一种很细长的，更嫩，味道更清新，但种植麻烦 而且产量不高。不像目前市面上的又粗又大又老，叶儿容易蔫儿。
蔬菜领域也是劣币驱逐良币，产量大+工艺简单的占上风了，至于味道，交给鸡精耗油辣椒和肉。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 不就是黄色韭菜吗，不让它见光？好像也不对，没有光合作用怎么长？
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因为山东能吃到更多其他新鲜蔬菜啊，比如现在的韭菜大棚，有大量的新鲜韭菜，干嘛非要吃韭黄!
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蒜黄很常见，韭黄没咋吃
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 不就是黄色韭菜吗，不让它见光？好像也不对，没有光合作用怎么长？
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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韭黄和黄韭是一个东西么
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很早以前不少 后来少而且比蒜苗贵一倍 现在彻底没有了
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 不就是黄色韭菜吗，不让它见光？好像也不对，没有光合作用怎么长？
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味不一样。
韭黄类似韭菜，但是口感更嫩。
【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: 蒜黄很常见，韭黄没咋吃
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 不就是黄色韭菜吗，不让它见光？好像也不对，...
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韭黄炒蛋、炒三丝、炒肉丝都很好
【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
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: 味不一样。
: 韭黄类似韭菜，但是口感更嫩。
: 【 在 wakesman 的大作中提到: 】
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