鲁菜是否就是北京菜？

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主题:鲁菜是否就是北京菜？
2楼|gxm247|2023-01-20 15:33:07|展开
鲁菜算是宫廷菜吧
北京啥都有，大杂烩
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4楼|gxm247|2023-01-20 16:14:00|展开
嗯，北京本身没啥，烤鸭也是南京传来的
慢慢再改良
【在 randomh 的大作中提到: 】
: 京菜自己算顶多小菜系
: 涵盖在鲁菜下面了
: 就像有时候本帮菜会被算在苏菜下面一样，苏菜不如淮扬叫得响，那索性来个更大的江浙菜
: ...................
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