- 主题:今晚吃韭菜盒子
我不太习惯放粉丝，最初知道韭菜盒子用鸡蛋韭菜虾皮做，就一直老老实实沿用这个方法，没怎么变通。。。
【 在 RandPaul 的大作中提到: 】
: 我都放的。
: 另外放点粉丝，增加软糯口感
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我这边基本常年备着虾皮
我感觉粉丝不软糯啊，你是泡软了就切了放来拌馅？
【 在 RandPaul 的大作中提到: 】
: 我有虾皮就放，没有就不放。大部分时间没有虾皮
: 但是粉丝基本都有。假如没了，就在买韭菜时买点粉丝。龙口那种细粉丝不好，不如粗粉丝糯
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哦哦哦，那种灰色的红薯粉条？？酸辣粉的那种？
【 在 RandPaul 的大作中提到: 】
: 是那种粗的粉条。泡软了，我用剪刀一顿乱剪。
: 细的龙口粉丝没有那种软糯感。
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煮粉煮面的时候在汤水里撒一点，增鲜
炒青菜的时候撒一点
哈哈哈
【 在 RandPaul 的大作中提到: 】
: 你虾皮都用来干啥？我有时买一包，一直用不掉，头疼，放冰箱里还一股味道。
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猪肉炖粉条里面那种容易软烂
【 在 RandPaul 的大作中提到: 】
: 是灰色的。
: 但酸辣粉是不是久煮不烂。
: 而这个韭菜盒子最好找容易煮烂的
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啊，早餐不喜欢吃这个，早餐喜欢吃有汤有水的
【 在 June02 的大作中提到: 】
: 早餐喜欢吃韭菜盒子
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嗯，我家娃爹也能吃六七个。
【 在 ooo661 的大作中提到: 】
: 手艺不错，我喜欢这种，表皮不油，你这种大小的我能吃六七个
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就是要少油的。
【 在 leemajia 的大作中提到: 】
: 油太少了，看着就没食欲
: 发自「今日水木 on Android」
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嗯，这个倒是。
【 在 June02 的大作中提到: 】
: 早餐时，就着粥或者豆浆吃。
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