试试冷水入锅和开锅后入锅，怕水的就开锅后入锅。太干了想湿润点儿就冷水入锅蒸。


【 在 gj1573 的大作中提到: 】
: 比如，蒸扣肉 蒸排骨 蒸小米 蒸粉蒸肉，如果用一个盘子倒扣，蒸的时间太长了，如果用保鲜膜盖 ...
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