蒸箱就是解决你这个问题的,松下的蒸箱热食材、蒸馒头包子绝对不会滴水
高级点的烤箱也可以解决,不过要质量好点的
传统燃气灶解决滴水的问题,可以用拱形藤制的锅盖,完美解决蒸汽冷凝回流
【 在 gj1573 的大作中提到: 】
: 比如,蒸扣肉 蒸排骨 蒸小米 蒸粉蒸肉,如果用一个盘子倒扣,蒸的时间太长了,如果用保鲜膜盖住,又担心保鲜膜接触食物,担心长久高温,保鲜膜会释放有害物质,敞开长时间蒸的话,水蒸气肯定进入
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修改:zhujindou FROM 221.219.191.*
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