不少人都不知道味素和谷氨酸钠是一个东西就在那说味素不能吃,本身就说明问题了
鸡精就是迎合了一些人所谓贵的就是好的,就是有营养的,和味精本身一样,就是提鲜的调料,
只是鸡精是复核的各种酸钠,鲜度更高而已,把鲜度当成营养其实挺可笑的,作料提营养本身也很可笑
味精的成本卖鸡精的价,买吃也都没问题,就是多花点钱而已
想花十块钱买鸡做的鸡精那是想多了
【 在 astor 的大作中提到: 】
: 味精是什么?
: 谷氨酸钠结晶体,谷氨酸一个氢原子被钠原子替换形成的盐。谷氨酸是人体所需的氨基酸的一种,主要靠身体内合成
: 味精的生产安全吗?
: ...................
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