- 主题:今天才知道木须肉的木须是鸡蛋
最近关注了一个b站美食品鉴up主,好像是舌尖上的中国的美食顾问,今天看了一期他的节目,提到了木须肉这道菜,顺便讲了菜名的来历。木须原本是木樨,是鸡蛋(尤其是炒出来的)一种避讳的说法。以前一直对这道菜的名字感觉奇怪,只是一直没探究,今天被这位up主解惑了
发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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不带这么揶揄的。。。
【 在 wuduan 的大作中提到: 】
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: 年轻真好啊。
: 最大的财富
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发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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颜色确实挺像的,第一个想出来的人也是有创意
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 中餐里的桂花有时候也是指炒碎的鸡蛋
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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这个不知道,那个博主也没说。不过菜这种东西,只要美味就是正宗
【 在 ZKensen 的大作中提到: 】
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: 木须肉除了鸡蛋和肉,好像还有木耳、黄瓜?到底加哪个是正宗的?
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发自「今日水木 on 不以物喜、不以己悲」
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